Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer una tarta de yogur, ¡has llegado al lugar correcto! En esta página te mostraremos cómo hacer una tarta de yogur de limón o frutos del bosque en pocos pasos y con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. Nuestra receta incluye algunas opciones para personalizar la tarta a tu gusto. Sigue leyendo para aprender a hacer esta deliciosa tarta de yogur y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.
Ingredientes:
- 500 g yogur de limón o frutos del bosque (4 yogures individuales).
- 4 huevos.
- 1 pizca de sal.
- 100 g harina de maíz o trigo.
- 1 cucharadita tamaño café (2.5 g) de bicarbonato sódico.
Opcional
- Esencia de vainilla.
- Ralladura de cáscara de limón.
Elaboración
- Pon a calentar el horno a 180 ºC.
- Forra el molde con papel de hornear, humedecido para que no sea rígido o utiliza un molde de silicona.
- Mezcla todos los ingredientes. Si están a temperatura ambiente, mejor.
- Rellena el molde. Crecerá y al final, bajará. Puedes llenarlo hasta más de la mitad sin temor.
- Hornea a 170 ºC con calor inferior en la bandeja más baja durante 60 minutos.
- Deja enfriar lentamente en el horno cerrado. Si primero baja de los lados, luego del centro, agregar a la receta más huevo y harina. Si va bien, prácticamente solo bajará del centro y quedará plano.
- Una vez atemperado, guárdalo en la nevera.
Lo puedes completar con una fina película de mermelada de arándano.